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“江南马先声・思政校园行”走进生物工程学院

编辑:马克思主义学院 发布日期:2026-05-12 来源:  

为深化师生对学校优势学科的认知,推动思政教育与工程实践深度融合,让理论学习扎根实践土壤,5月8日下午,马克思主义学院组织开展“江南马先声・思政校园行”活动。学院党委副书记兼副院长张铁根、副院长刘俊杰带队,20余名师生前往生物工程,沉浸式感受我校“轻工技术与工程”世界一流建设学科的硬核实力与独特魅力。

活动首站来到江南大学酒科技馆,这里以实物、图片、多媒体等为载体,系统展示酿酒历史、工艺、科技与文化,凸显“科技赋能传统酿造”的核心特色。生工学院志愿者同学围绕白酒、啤酒、葡萄酒三大品类,从原料甄选、传统酿造工艺到现代品鉴文化,进行了生动细致的系统讲解,勾勒出中华酒文化的千年传承,展现了科技赋能酿造产业的创新突破,让参与师生直观了解到生工学院师生在我国酒科技发展进程中作出的重要贡献。

随后,师生们走进啤酒酿造实验室,开启了一场“科技+匠心”的沉浸式学习之旅。生工学院郑飞云副教授结合实验室各类精密设备,深入浅出地讲述了啤酒的发展历程,重点解读了现代生物技术对啤酒风味优化、生产工艺升级的深刻变革,让马克思主义学院师生跨越学科边界,领略到轻工工程领域的前沿科技与实践魅力。在互动体验环节,大家品尝了实验室自酿的经典拉格、果香艾尔等多款特色啤酒,每一口醇厚的风味都承载着科技的精准与匠人的坚守,让抽象的学科知识变得可感可触。

此次“江南马先声・思政校园行”活动,让马克思主义学院师生对一流学科有了更直观、更立体的认识,不仅打破了学科壁垒,拓宽了师生的学术视野,更将思政教育与工程实践紧密结合,为思政课教学提供了鲜活生动的实践案例,让科技报国的种子在“知行合一”的实践土壤中生根发芽。

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